灌腸機是往腸衣中灌裝肉餡等所使用的機械，分為氣壓式、油壓式、電動式灌腸機三種形式。根據(jù)是否抽真空，是否定量，又可分為真空定量灌腸機、非真空定量灌腸機和一般灌腸機。另外還有一種真空連續(xù)填充定量結(jié)扎機，從填充到結(jié)扎都是連續(xù)進行的，可大大提高生產(chǎn)能力。
氣壓式灌腸機是利用氣壓來驅(qū)動，在圓形氣缸的上部有一個小孔，在此安裝灌裝用的噴嘴，在氣缸的下部有用壓縮空氣推動的活塞，通過氣壓推動活塞，把肉餡擠壓出來，灌入腸衣。
另外，隨著腸衣種類的不斷增加，特別是人造腸衣新品種的開發(fā)，與之配套的灌腸機的種類也越來越多。例如，使用纖維素腸衣，填充操作很簡便，不用人手即可自動填充，每小時可填充1400~1600kg法蘭克福香腸和筆型香腸等。
本文網(wǎng)址：http://mistycn.cn/news_view_59_106.html
查看手機站